轉知-衛生福利部食品藥物管理署114年6月4日公告修正之「食品良好衛生規範（GHP）準則」，製作相關宣導品及簡報教材一案，請多加推廣及運用，請查照

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學務營養師 - 一般公告 | 2025-07-30 | 點閱數： 54

說明：

一、	依據教育部國民及學前教育署 114 年 7 月 25 日臺教國署學字第 1140069869 號函辦理。

二、	衛生福利部食品藥物管理署為保障我國食品衛生安全，精進餐飲業衛生管理，爰製作旨揭宣導品及簡報教材，並置於該署官網首頁>業務專區>食品>餐飲衛生項下：

(一)

宣導品：

１、	出版品及宣導品專區>單張宣導品。（ https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=3998 ）

２、	餐飲衛生相關法令規章>食品良好衛生規範準則。（ http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=3077 ）

(二)	簡報教材：相關法規說明會資料>114 年度「餐飲衛生安全管理教育訓練」。（ https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=12249&r=1229417443 ）

三、	本案之宣導品及簡報教材，請貴校向校內餐飲業者及教職員工生加強宣導及推廣運用，並請持續落實食安相關規定及食品衛生之自主管理，以維護教職員工生餐飲衛生安全權益。